Praktykant w Zakładzie Alkoholu
Cargill, międzynarodowy producent oraz dostawca produktów i usług rolnych, spożywczych, finansowych oraz przemysłowych poszukuje do oddziału w Bielanach Wrocławskich kandydatów na stanowisko
Praktykant w Zakładzie Alkoholu.
Do podstawowych zadań takiej osoby należeć będą:- Ogólne zapoznanie się z strukturą i organizacją firmy.
- Zapoznanie z zasadami i procedurami obowiązujących w laboratorium kontroli procesu oraz na terenie obiektu produkcyjnego.
- Zapoznanie z produktami i surowcami analizowanymi w laboratorium.
- Poznanie sprzętu laboratoryjnego – chromatograf cieczowy, gazowy, analizator NIR, piec laboratoryjny, łaźnia wodna, wytrząsarka, mikroskop, wago suszarka i inne.
- Analizy fizykochemiczne:
- Analizy zacierów słodkich i fermentowanych – sucha masa, profile cukrowe, pH, etanol, poboczne produkty fermentacji.
- Analiza mikroskopowa – oznaczenie ilości drożdży żywych/martwych (komora Thoma), oznaczenie ilości bakterii, obecności skrobi
- Analiza wywaru - sucha masa, profil cukrowy, zanieczyszczenia.
- Analiza pszenmiksu – sucha masa, zawartość białka.
- Analiza etanolu – moc, pH, zawartość zanieczyszczeń.
- Analizy niestandardowe wymagane przy testach produkcyjnych
- Obsługa programów komputerowych wykorzystywanych w pracy działu.
- Przygotowywanie prób na testy produkcyjne i służących do bieżącej kontroli procesu.
- Zapoznanie z całym zakładem produkcyjnym.
- Pomoc przy testach produkcyjnych i laboratoryjnych, bieżąca kontrola jakości poszczególnych etapów produkcyjnych.
Wymagania:- Chęć do odbycia bezpłatnej praktyki.
- Student/-tka kierunków związanych z inżynierią procesową cieplną oraz mechaniką i budową maszyn lub absolwent/-ka tych kierunków.
- Znajomość sprzętu laboratoryjnego.
- Doświadczenie w zakresie chemii analitycznej na poziomie studiów.
- Mile widziana wiedza zakresu technologii żywności lub chemii.
- Mile widziana znajomość języka angielskiego.
- Myślenie analityczne, komunikatywność, zaangażowanie, samodzielność, dokładność, odpowiedzialność.
- Umiejętności: organizacyjne, przygotowywania dokumentacji i raportów, rozwiazywania problemów i pracy zespołowej.
- Gotowość do zdobywania i rozwijania nowych kwalifikacji, łatwość przyswajania wiedzy.
- Ważna książeczka sanepidowska.
- Dyspozycyjność: minimum 3 dni robocze (24 godziny w tygodniu) przez okres 2 miesięcy.
Oferujemy:- Bezpłatną dwumiesięczną praktykę (w okresie październik - grudzień), minimum 3 dni robocze (24 godziny w tygodniu).
- Elastyczne godziny pracy, dopasowane do praktykanta.
- Możliwość zdobycia doświadczenia zawodowego w międzynarodowej korporacji o ugruntowanej pozycji na rynku.
- Dobrą atmosferę w pracy.